圆子水果捞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料：果蔬粉也可用新鲜蔬果汁或果泥代替

• 步骤 2：

  

  木薯淀粉和果蔬粉分别入碗

• 步骤 3：

  

  少量多次倒入90度左右的开水，搅拌成团，揉成不粘手的面团

• 步骤 4：

  

  搓成筷子粗细的长条，撒少许木薯淀粉

• 步骤 5：

  

  切成小段

• 步骤 6：

  

  圆子入开水锅，水再次沸腾后煮3-5分钟； 煮的时间短，圆子口感更加Q弹； 煮的时间长，圆子口感软弹

• 步骤 7：

  

  捞出入凉水中，可以过2-3遍凉水，圆子更晶莹剔透，口感更弹

• 步骤 8：

  

  圆子入碗，加入喜欢的水果丁、牛奶，白糖或蜂蜜根据口味添加

• 步骤 9：

  

  新西兰皇后苹果，色彩艳丽，口感甜脆，生食或者做成甜品等均为上乘

• 步骤 10：

  

  这一碗入肚，解馋去暑又扛饿