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蒜香黄油杏鲍菇收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 杏鲍菇 2个
- 蒜 半头
- 安佳无盐黄油 20克
- 生抽 2勺
- 蚝油 1/2勺
- 糖 1小勺
蒜香黄油杏鲍菇的做法步骤
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步骤 1：
食材。
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步骤 2：
把杏鲍菇切成约3厘米的段。
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步骤 3：
在杏鲍菇的两面都划上十字花刀，注意不要切断。
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步骤 4：
然后把杏鲍菇放入油锅里煎。
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步骤 5：
煎至两面都变成金黄。
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步骤 6：
把杏鲍菇拨拉到一边，黄油放入。
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步骤 7：
蒜剁成末，等黄油溶化后，把蒜末倒入，煸香。
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步骤 8：
再加入生抽和蚝油。
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步骤 9：
一点点的糖，和杏鲍菇一起、轻轻的炒匀，稍稍煮1分钟，收汁后盛出（如果觉得很干，可以少加一点点的水）。
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步骤 10：
装盘。
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步骤 11：
一道家常料理就完成了。
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步骤 12：
OK！
