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香酥酸爽凉拌菜— 黄瓜韭菜豆腐皮收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐皮 2张
- 黄瓜 3根
- 韭菜 1把
- 油酥花生 适量
- 蒜 2瓣
- 葱 2根
- 生抽，醋
- 白糖，盐
- 花椒油，香油
- 辣椒油
- 味精
香酥酸爽凉拌菜— 黄瓜韭菜豆腐皮的做法步骤
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步骤 1：
2张豆腐皮开水焯水一分钟，半斤韭菜切成段，再用开水烫熟捞起来，韭菜烫一下下就熟了哦
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步骤 2：
豆腐皮切成丝或切成条，2斤黄瓜切片
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步骤 3：
黄瓜，豆皮，韭菜放一起开始凉拌 先放点碎蒜和葱花，再放2勺白糖，适量盐，醋，生抽，味精，花椒油，香油，拌匀，再放辣椒油
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步骤 4：
最后洒点油酥花生，一颗花生一口凉拌菜，香酥酸爽！干
