养胃藕粉圆子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材 红薯200克｜山药200克 手削藕粉160克｜桂花 调味 蜂蜜 锅具 阿米尔小球锅

• 步骤 2：

  

  ZMOR电蒸锅放入200克红薯片、200克山药段蒸熟（山药、红薯健脾养胃、预防便秘）；

• 步骤 3：

  

  蒸好分别压成细腻的红薯泥、山药泥；

• 步骤 4：

  

  准备160克手削藕粉（10斤鲜藕只出一罐，0蔗糖、0脂肪、更高纯度、不加土豆粉、木薯粉，浓郁藕香，细腻爽滑）；

• 步骤 5：

  

  分别加入80克藕粉搅拌均匀；

• 步骤 6：

  

  揉成不松散的团状（如果觉得比较干，可以加少量清水去揉）；

• 步骤 7：

  

  分别抓取适量揉搓成小圆子；

• 步骤 8：

  

  阿米尔小球锅倒入适量清水煮开后下入圆子煮至浮起且熟透（想要口感更好的可以捞出过一遍冰纯净水保持Q弹）；

• 步骤 9：

  

  盛在盘中，淋上蜂蜜、撒上桂花，软糯Q弹带着藕香，蜂蜜的甘甜和桂花的恬淡融合的恰到好处，三伏天还可以用它做冰沙藕粉小圆子哈；

• 步骤 10：

  

  三伏吃藕，清热解暑、宁心安神，其生吃性寒，熟吃健脾，搭配上红薯、山药温补健脾，三伏天长期吃冰饮伤脾胃，这一盘别错过；