花环藜麦沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  藜麦清洗干净浸泡2小时倒入开水中大火煮开转中火煮15分钟

• 步骤 3：

  

  至藜麦颜色变透明露出小萌芽，捞起沥干水分备用

• 步骤 4：

  

  鸡蛋洗净跟鸡胸肉一起放入冷水中、加姜片煮8-10分钟至熟捞出冷却

• 步骤 5：

  

  桔子瓣从自己切开，小番茄切片

• 步骤 6：

  

  紫生菜切丝、苦菊洗净去掉老根取嫩叶

• 步骤 7：

  

  煮熟的鸡胸肉顺着纹理用撕成细丝，加入紫生菜丝、苦菊，加入有所思柠檬沙拉汁、蜂蜜拌匀

• 步骤 8：

  

  找一个大点的盘子，中间倒扣一个小碗，倒入藜麦用勺子铺平

• 步骤 9：

  

  然后分别放入鸡胸沙拉丝、小番茄片、桔子瓣

• 步骤 10：

  

  最后去掉小碗，用鸡蛋、半个的番茄装饰，撒少许黑胡椒碎即可