辣炒荷包蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  螺丝椒切好备用。

• 步骤 2：

  

  锅中热油小火煎鸡蛋。

• 步骤 3：

  

  翻面继续煎。

• 步骤 4：

  

  捞出控油备用。这个时候可以把荷包蛋切成小块。

• 步骤 5：

  

  用剩下的油中火炒蒜片和螺丝椒，3-5分钟，炒到螺丝椒外表起了虎皮。

• 步骤 6：

  

  放入半勺老抽，1勺生抽，2勺老干妈，翻炒。

• 步骤 7：

  

  放入切好的荷包蛋，翻炒一分钟。

• 步骤 8：

  

  盛出，哇，真的太有食欲了！

• 步骤 9：

  

  开吃！今天又要多吃两碗米饭！