腊肠炒佛手瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，木耳提前泡发

• 步骤 2：

  

  都切切切切

• 步骤 3：

  

  切好的佛手瓜过下水 去粘液

• 步骤 4：

  

  水开，依次下入木耳 佛手瓜 胡萝卜焯水

• 步骤 5：

  

  捞出过冷水，保持脆爽口感

• 步骤 6：

  

  腊肠也焯水下 口感更好 适合老人家

• 步骤 7：

  

  锅里下入油，炒腊肠 更香

• 步骤 8：

  

  再爆香蒜和小米辣

• 步骤 9：

  

  倒入佛手瓜等大火快速翻炒

• 步骤 10：

  

  加料酒 盐 鸡精拌匀出锅