全麦低脂欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把牛奶用开水烫一下，然后我们开始做面皮，全麦粉倒进容器里，倒入酵母和牛奶，牛奶倒入一盒的三分之一，用筷子搅拌成面絮状，如果太干就一点一点栽加入牛奶

• 步骤 2：

  

  揉成光滑的面团，蒙上保鲜膜醒发1小时，暖和的地方会快一些

• 步骤 3：

  

  现在把红薯切片装盘备用，我们开始做抹茶麻薯馅料

• 步骤 4：

  

  抹茶粉、糯米粉、玉米淀粉一起放入容器里，倒入适量牛奶，一点一点加，搅拌均匀（加点糖会好吃一些）

• 步骤 5：

  

  搅拌到有流动性就可以了

• 步骤 6：

  

  准备黑米，扔进电饭锅煮一会儿

• 步骤 7：

  

  紫薯和抹茶麻薯我是一起蒸的，会快一些。

• 步骤 8：

  

  紫薯蒸好后加入一点牛奶才没那么干，拌均匀

• 步骤 9：

  

  麻薯也蒸好了，这是一碗不听话麻薯，太粘人了

• 步骤 10：

  

  面团已经醒好了，抓起来揉搓排气

• 步骤 11：

  

  分成一个个小剂子

• 步骤 12：

  

  摊开后（边缘薄，中间厚）加入紫薯泥，麻薯，黑米，再像包子一样包在一起

• 步骤 13：

  

  再撒一点面粉吧

• 步骤 14：

  

  再次醒发10分钟，用锋利的刀割出纹路，我还撒了一点燕麦片

• 步骤 15：

  

  上下火180度，烤了25分钟，外酥内嫩

• 步骤 16：

  

  掰开很香，全麦粉的味道不太好吃，但是有了紫薯和抹茶麻薯就很香了，你也试试吧