蒜蓉蒸金针菇，吃出满满海鲜味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金针菇取200克左右，切除尾部，约4㎝。剩下的掰成1小撮清洗干净。沥干水分。

• 步骤 2：

  

  蒜切末，葱花切小圈备用。

• 步骤 3：

  

  油下锅烧热，倒入蒜末，不停翻炒，炒至边缘金黄关火。这时再加1克糖，1克盐，3克香油，蒸鱼豉油。余温翻拌均匀，盛出备用。

• 步骤 4：

  

  金针菇沥干水分一定要用手挤下多余水分，撕成5根左右一小撮。摆盘，一层叠一层。

• 步骤 5：

  

  全部摆好后，均匀的淋上刚才调好的蒜蓉汁。

• 步骤 6：

  

  均匀铺满后

• 步骤 7：

  

  热水上锅蒸3-5分钟即可。

• 步骤 8：

  

  拿出即可开吃啦，很鲜香。

• 步骤 9：

  

  简单食材做出鲜美食物。