草莓蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋蛋黄和蛋清分离。蛋黄加30克糖，油，搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  加入低分拌均

• 步骤 3：

  

  蛋清分三次加糖，打发

• 步骤 4：

  

  有个弯钩就可以。不要硬性发泡

• 步骤 5：

  

  1-3蛋清到蛋黄糊里拌均

• 步骤 6：

  

  其他倒入蛋清，拌均，放到方形莫子里

• 步骤 7：

  

  烤箱175度，20分钟

• 步骤 8：

  

  淡奶油加糖打到如图这个状态

• 步骤 9：

  

  把淡奶油摸到蛋糕上，加草莓和各种蜜豆

• 步骤 10：

  

  卷起来，放冰箱里固定一个小时

• 步骤 11：

  

  最后上面用奶油铺底，加草莓蓝莓✌