电烤箱里花纹不会消失的原味曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化，直到手指能轻松按出印子来。

• 步骤 2：

  

  先用打蛋器将黄油推开（不需启动打蛋器），然后将糖粉加入到黄油中

• 步骤 3：

  

  选择打蛋器最低一档，打到黄油和糖粉充分融合，微微发白.

• 步骤 4：

  

  然后加入蛋黄，继续用最低档搅打均匀。

• 步骤 5：

  

  分三次加入过筛好的低筋面粉，用硅胶铲以画“1”字的方式将材料混合均匀，最后一次加粉后混合到9成均匀即可（仍可以看到少量粉）。

• 步骤 6：

  

  将面糊装入裱花袋中，用刮刀整理好面团（这个动作可以让面粉完全混合均匀）。

• 步骤 7：

  

  用8齿的菊花嘴在烤盘上挤出自己喜欢的图案。

• 步骤 8：

  

  烤箱选择上下火150℃，提前预热10分钟，曲奇需烤制30分钟。

• 步骤 9：

  

  烤制完成后取出冷却，常温密封保存就可以了！