红糖开花馒头（不用发酵）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将500克中筋面粉倒入大碗里，加入12克泡打粉，一起搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  红枣100克去核

• 步骤 3：

  

  红枣肉加入适量清水，用料理机打成枣泥

• 步骤 4：

  

  打好的枣泥加入面粉里

• 步骤 5：

  

  红糖180克，加入少量水泡一下，倒入面粉里，保留里面的红糖块，夹在馒头里非常好吃

• 步骤 6：

  

  将面粉里所有的材料都揉到一起，揉成面团

• 步骤 7：

  

  分成几个小剂子，放到蛋糕纸杯中，水开后中火蒸20-25分钟，注意火候，别把锅烧干了

• 步骤 8：

  

  出锅