万能夹馅～咖啡卡仕达酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄加糖充分搅拌混匀，之后筛入低粉和玉米淀粉

• 步骤 2：

  

  混匀

• 步骤 3：

  

  牛奶加咖啡粉加热至表面冒小泡泡，趁热倒入面糊中混匀

• 步骤 4：

  

  把混匀的蛋奶糊重新倒入锅中加热至半固体(加热过程中一定要不停搅拌！不能停～只有这样成品才没有疙瘩)之后装入裱花袋，冷藏备用即可～