黄桃烤鸡翅—好吃哭了的做法步骤

• 步骤 1：

  

  做出来是一盘一家三口的量哦！ 黄桃季怎能错过美味黄桃菜肴 是我吃过最美味的鸡翅了，鸡翅外焦里嫩，吸饱了黄桃汁，黄桃入嘴即化软糯香甜，太美妙的搭配！ 鸡翅6只洗干净，每个鸡翅正反面用刀划一下

• 步骤 2：

  

  准备4瓣蒜切片，生姜4片备用

• 步骤 3：

  

  小碗里加入两勺生抽 一勺蚝油 一勺蜂蜜 2勺黄桃酱 加入蒜片生姜少许花椒粒 黄桃酱后面有写

• 步骤 4：

  

  所有酱料搅拌均匀，这里我没有加老抽，因为只要有蜂蜜烤出来就会是那种焦红的颜色很好看，老抽容易让菜色变黑 所以蜂蜜很重要

• 步骤 5：

  

  所有酱料倒入保鲜袋，鸡翅扔进去腌制30-60分钟

• 步骤 6：

  

  黄桃酱是我为了做这道菜临时准备的，所以做了个快速版本！黄桃去皮切块，倒入搅拌机加80g水，打成粘稠糊状，倒入不沾锅中加3g冰糖10g白糖大火烧开，中火5-10分钟不停搅拌到粘稠即可！用来腌制鸡翅 如果大家要做黄桃酱还是建议切成小块用白糖腌制一晚上然后熬酱！熬成有肉粒的果酱好吃一些，我这个是临时快速版本

• 步骤 7：

  

  腌制鸡翅的时候，把另一个黄桃洗干净，不用去皮直接切八块！先掰开一块，然后全部掰开即可！

• 步骤 8：

  

  一块鸡翅一块黄桃码入盘中，剩余的酱料再刷上去点

• 步骤 9：

  

  这里大家可以看到 码入的时候不要夹太近，尽量让鸡翅斜躺着，这样烤的时候鸡翅受热面积大点！

• 步骤 10：

  

  烤箱预热，200度烤40分钟即可

• 步骤 11：

  

  烤到15分钟的时候刷上去一层酱料，小心别烫到！继续烤7-8分钟会看到鸡翅上面全部有了焦糖色颜色变深！也大概是在烤到20分钟的时候鸡翅和黄桃全部翻面，用筷子左右翻个面，刷酱料汁，烤一烤另外一面！不是上下翻面哦，左右即可，把剩余酱料汁刷上去，烤10分钟！这个时候已经30分钟了，基本上色泽已经很棒了，黄桃也开始出汁，再烤10分钟即可出炉！最后十分钟如果这一面焦色很重也可以再翻翻面，不要让烤糊了！ 左右翻面是为了让两面都焦一点，而且只烤一面40分钟，会烤糊，为了上色均匀勤快点！

• 步骤 12：

  

  讲真太好吃了，好吃惨了啊！黄桃糯甜咬一口汁都要喷出来，鸡翅吸饱了黄桃和酱汁，哇太美味了！总之一定要试试，也很简单我觉得比炒菜方便，准备完直接扔烤箱不用手忙脚乱！快做起来快交作业哦 喜欢给我个关注哦爱你哟