泰式鲜虾豆腐炒河粉

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泰式鲜虾豆腐炒河粉收藏

浏览 30301 收藏 115 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 河粉 400g
  • 8-10只
  • 豆腐 半块
  • 蒜头 两三瓣
  • 洋葱末 少量
  • 小米椒 3-4个
  • 香葱 1根
  • 蔬菜油 适量
  • 辣椒面 适量
  • 酱汁
  • 味极鲜 3茶勺
  • 鱼露 3茶勺
  • 椰糖 3茶勺
  • 韭菜 小半把
  • 高汤(水) 1/2杯cup

小贴士

料汁1:1:1调好,根据米粉和其他材料的量,适当的增减,鱼露咸味足,不需要加盐。这个料汁炒其他菜也很好吃哦。椰糖比其他糖营养健康,建议可以买点备用,没有的话白糖也可以。花生碎提香很好吃,正宗泰式米粉有豆芽,我没有没放,你有你放