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步骤 1:
鸡肉焯水,焯好水的鸡肉过下凉水,
步骤 2:
土豆切块不要切的太小
步骤 3:
锅中放油油热把鸡肉下锅,炒一下在放葱和蒜末
步骤 4:
鸡肉里在放一大勺黄豆酱,让鸡肉均匀的粘上酱炒的微黄,加上水
步骤 5:
水要多加一点,大火煮20分钟
步骤 6:
鸡肉炖的差不多了把青菜放里,可以放自己喜欢吃的青菜。
步骤 7:
最后把青菜炖熟收汤汁,食物的原汁原味鸡肉鲜嫩太美味了。
这道菜没有那么复杂的做法简单又保留食物的原汁原味,主要就是把鸡肉先用黄豆酱炒到入味,炖的时候就不要放盐了,还有就是喜欢吃的菜要等鸡肉五分熟加。
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