香菇牛肉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  炼一点牛油

• 步骤 2：

  

  捞出油渣

• 步骤 3：

  

  加入牛肉丁，葱和姜末

• 步骤 4：

  

  牛肉变色后加入焯水后的香菇丁

• 步骤 5：

  

  翻炒后盖盖焖5分钟（小火）

• 步骤 6：

  

  加入豆瓣酱

• 步骤 7：

  

  煮沸后停火。