酸甜好吃又百搭的硬菜，绝对忍不住舔碗！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将番茄切成小块备用。

• 步骤 2：

  

  牛腩切成小块焯水，大火煮沸后，用勺子撇去表面浮沫，沥干后备用。

• 步骤 3：

  

  锅中倒入少量食用油，放入葱姜蒜炒香，倒入切好的番茄块，翻炒。

• 步骤 4：

  

  番茄炒至软烂后，锅中倒入适量的清水

• 步骤 5：

  

  水煮沸腾后，倒入切好的牛腩块。

• 步骤 6：

  

  锅中加入两勺料酒，两勺生抽，一勺盐。

• 步骤 7：

  

  盖上锅盖，小火炖煮一小时。

• 步骤 8：

  

  盛出装盘，撒上些许葱花，酸酸甜甜的番茄牛腩煲剧做好啦，配上香喷喷的白米饭，开吃啦~