宝宝辅食:日式豆腐饭

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宝宝辅食:日式豆腐饭收藏

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所需食材

  • 豆腐(内酯豆腐或南豆腐) 150g
  • 米饭 1小碗
  • 洋葱 30g
  • 鸡蛋 1个
  • 即食燕麦 20g
  • 寿司海苔 适量
  • 宝宝有机酱油/盐 一点点

小贴士

Hi,你好!
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

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日本的饮食一般比较清淡,稍微改下就很适合宝宝了;日式豆腐饭,一口吃下去完全没有豆腥味,只有香香的豆香味,口感软糯,比一般的饭要嫩一些,非常适合宝宝的小牙齿。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,很适合宝宝吃,有些宝宝会嫌弃豆腥味不愿意吃,试试做成豆腐饭,一点腥味都没有了,只有香香的味道。
减肥的妈妈也很适合哦,豆腐适量代替米饭,减少淀粉的摄入量。
适合宝宝年龄:12个月以上
难度:易
用具:刀、砧板、叉子、不粘锅
小芽营养问答
大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,当然蛋白质也不会差,而且富含钙质。
豆腐焯水后食用更佳:
焯水后可以去掉豆腥味,宝宝更易接受。
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