酸奶糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将15克吉利丁片倒入碗中用冷水浸泡至变软

• 步骤 2：

  

  接着将150克淡奶油、90克牛奶、35克糖倒入锅中

• 步骤 3：

  

  小火加热，不断搅拌至糖溶化后关火

• 步骤 4：

  

  接着将泡好的吉利丁片和150克酸奶倒入锅中，不断搅拌至吉利丁片溶化

• 步骤 5：

  

  将奶液倒入铺好保鲜膜的碗内，放入冰箱冷藏4小时

• 步骤 6：

  

  取出冷藏好的酸奶冻，用刀沿四周划开

• 步骤 7：

  

  倒扣在盘子里

• 步骤 8：

  

  最后将酸奶冻切成小块

• 步骤 9：

  

  撒上椰丝，好吃的酸奶糕就完成啦