自制减脂小炒——青菜玉米炒鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备食材。

• 步骤 2：

  

  2.鸡胸肉切成丁。

• 步骤 3：

  

  3.青菜去头洗净待用。

• 步骤 4：

  

  4.起锅烧水，先把青菜（瓢儿白）的头部放入水中焯水。

• 步骤 5：

  

  5.再全部放入焯水。

• 步骤 6：

  

  6.速度捞出，沥干水份。

• 步骤 7：

  

  7.鸡胸肉加入淀粉和盐，拌匀。

• 步骤 8：

  

  8.起锅烧油。

• 步骤 9：

  

  9.倒入鸡胸肉。大火翻炒。

• 步骤 10：

  

  10.下入玉米粒。

• 步骤 11：

  

  11.翻炒均匀。

• 步骤 12：

  

  12.下入青菜（瓢儿白）。

• 步骤 13：

  

  13.翻炒均匀。

• 步骤 14：

  

  14.加适量的盐。

• 步骤 15：

  

  15.加适量的鸡精，翻炒均匀即可。

• 步骤 16：

  

  16.出锅装盘。