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无花果炖梨收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 梨子 1个
- 干无花果 4颗
- 冰糖 适量
- 清水
无花果炖梨的做法步骤
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步骤 1：
梨子去皮去心,切成块,与无花果，冰糖一起放入炖盅内,加纯净水盖过梨。
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步骤 2：
把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置), 大火烧开后,转小火炖40-60分钟.即可熄火,凉至不烫口就可食用.
无花果即可以当鲜果生吃，也可制成干果食用。有清热解毒消肿，和健胃润肠清毒功效，对治咽喉痛也有一定的作用。此外据说无花果含有一种抗癌素，能够有效防止早期癌症. 今天就用新鲜的梨子和干的无花果来做一道甜品，即滋阴养颜，又可保护嗓子。
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