秋天里的一道绿光（西兰花鸡蛋饼）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，西兰花切小块放清水加1克盐浸泡1分钟 2，猪肉剁成肉沫 3，鸡蛋两个（打鸡蛋时不小心弄撒了，多打一个鸡蛋）

• 步骤 2：

  

  锅里水烧开，浸泡过的西兰花焯水2分钟

• 步骤 3：

  

  焯水后的西兰花，捞出（刚捞出时拍的）

• 步骤 4：

  

  西兰花切碎

• 步骤 5：

  

  容易里放鸡蛋，西兰花，肉沫加3g盐拌均匀

• 步骤 6：

  

  不粘锅放一勺油，烧至五成热

• 步骤 7：

  

  将鸡蛋液倒入不粘锅，摊平关至中小火，煎到两面金黄

• 步骤 8：

  

  切小块