鲜肉蛋黄粽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米提前四小时洗净，泡发。

• 步骤 2：

  

  五花肉切块，加入葱姜蒜。香菇沫搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  倒入生抽 老抽 花椒 八角 桂皮 鸡精 盐 蜂蜜搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  将五花肉放入冰箱 低温腌制八小时以上。

• 步骤 5：

  

  泡好的糯米加入少许生抽 糖 盐 香油 搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  肉腌好后就可以包

• 步骤 7：

  

  四角粽

• 步骤 8：

  

  冷水下锅，煮一小时以上。

• 步骤 9：

  

  咸香软糯 粒粒Q弹。