的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋白蛋黄分离在两个无水无油的盆里

• 步骤 2：

  

  蛋黄里加入玉米油，牛奶，筛入低粉Z字拌成细腻的蛋黄糊。这时候烤箱150开始预热。

• 步骤 3：

  

  蛋白加入30g糖和柠檬汁打至硬性发泡

• 步骤 4：

  

  分三次加入蛋白，上下铲拌的手法拌匀，不要顺时针搅拌哟。

• 步骤 5：

  

  拌成细腻的面糊

• 步骤 6：

  

  倒入模具中。

• 步骤 7：

  

  烤箱150度，烤50分钟。

• 步骤 8：

  

  烤好的蛋糕倒扣完全冷却后脱模，切成这个形状，(如果有爱心模具就不用这么费事切了，直接后面切下一刀就好）

• 步骤 9：

  

  切掉的小块，放在上面做pp的高度

• 步骤 10：

  

  淡奶油取250克，加入20克的糖打发

• 步骤 11：

  

  然后抹出屁屁形状。里面可以切三层放你喜欢的水果也可以不放我这个里面只放了奶油，没有放水果。

• 步骤 12：

  

  剩下的100克淡奶油里加入可可粉和10克的糖打发

• 步骤 13：

  

  倒入奥利奥碎和竹炭粉继续搅打。打到油水分离才像粑粑哟，就是我们平时打失败的奶油-豆腐渣状。如果不想要豆腐渣状，把奥利奥碎直接和奶油拌匀就可以了。

• 步骤 14：

  

  把奥利奥奶油挤在屁屁上做出粑粑的形状。然后拿翻糖膏做一个嘴的形状和创可贴的形状装饰一下。后来觉得创可贴的形状不好看，所以又改了一张像擦屁屁的纸，这样看上去更逼真

• 步骤 15：

  

  是不是纸看着更形象些哈哈哈