海底椰罗汉果茶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材 海底椰15克｜罗汉果1个｜菊花5克 清水1.8L｜白凉粉60克 调味 老冰糖80克 锅具 鹅妈妈多用锅

• 步骤 2：

  

  准备海底椰15克（海底椰性寒味甘，有清热润肺、除烦止渴之效，手工切片、自然晾晒无硫熏、无添加，淡淡椰香、是煲汤好材）；

• 步骤 3：

  

  准备方家铺子胎菊5克（菊花性寒，有抗氧化、消炎清肝、清热解暑之效，精选桐乡胎菊，在开放前采摘，花香沁鼻，用来泡茶做饮品非常合适）；

• 步骤 4：

  

  清洗干净沥干水分；

• 步骤 5：

  

  鹅妈妈多用锅倒入洗净的材料、1颗拍碎的罗汉果、80克老冰糖、1.8L清水；

• 步骤 6：

  

  大火煮开后转小火焖煮20分钟左右；

• 步骤 7：

  

  漏勺捞出材料弃用，留下海底椰菊花茶，不想太复杂的到这一步就可以直接饮用啦（脾胃虚寒人群不建议频繁饮用）；

• 步骤 8：

  

  也可以像我这样冲入白凉粉中，白凉粉60克，冲入茶水搅拌均匀；

• 步骤 9：

  

  放一边晾至定型，也可以放冰箱冷藏定型，定型后划小块就是茶冻啦；

• 步骤 10：

  

  装入杯中，冲入牛奶就是茶冻撞奶；天气热可以放冰箱冷藏一会再饮用，不过常温饮用对身体更好哈；

• 步骤 11：

  

  三伏天咽喉肿痛、火气旺、心烦气躁，还得这一杯！海底椰搭配罗汉果、菊花一起煮，清热败火、生津润燥，益处多多；

• 步骤 12：

  

  淡淡的椰香带着若有若无的甘甜，一口滑嫩Q弹，比果冻更健康，小朋友上火、口舌生疮可以试试它；