酥炸小黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜到鲜得的小黄鱼洗净干净。

• 步骤 2：

  

  用料酒、盐、五香粉、葱姜、花椒腌制20分钟以上。

• 步骤 3：

  

  用厨房纸吸干表面水分。

• 步骤 4：

  

  两面蘸少许淀粉。

• 步骤 5：

  

  油锅烧至五成热中小火炸至两面金黄色。

• 步骤 6：

  

  用厨房纸吸油。

• 步骤 7：

  

  非常酥脆连鱼头鱼刺都酥了吃了补钙呢！滋味不够可以蘸着椒盐吃！