双色花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄色面团 南瓜切片上锅蒸熟，打成泥。加入面粉200g、酵母2g，和成面团

• 步骤 2：

  

  白色面团 面粉200g加入牛奶125g、糖5g、酵母2g和成面团

• 步骤 3：

  

  面团醒发两倍大

• 步骤 4：

  

  充分揉搓排气后，擀成长方形

• 步骤 5：

  

  叠加在一起

• 步骤 6：

  

  卷成卷

• 步骤 7：

  

  修整形状，切掉两侧不整齐的部分 分成8对（16个）小缉子

• 步骤 8：

  

  两两对齐，中间衔接处抹些清水沾一起。 用筷子向中间夹紧，注意不要夹断。

• 步骤 9：

  

  用刀子切除花瓣的样子

• 步骤 10：

  

  二次醒发10分钟 大火蒸10分钟，闷4分钟，取出

• 步骤 11：

  

  松软好吃的南瓜馒头就完成了！

• 步骤 12：

  

  嫌麻烦，不想出造型的可以把第7、8、9步可以省略。