巨峰葡萄果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葡萄去皮后，加糖腌制。

• 步骤 2：

  

  葡萄皮➕150克水煮沸，煮出葡萄皮的颜色。

• 步骤 3：

  

  将皮过滤掉

• 步骤 4：

  

  过滤后的葡萄水

• 步骤 5：

  

  将腌制好的葡萄肉倒入葡萄水里

• 步骤 6：

  

  加入10克柠檬汁小火慢煮约一个半小时

• 步骤 7：

  

  待变浓稠后加入淀粉水

• 步骤 8：

  

  再煮20分钟，需要不停搅拌。

• 步骤 9：

  

  冷藏一晚后的状态。