椰蓉牛奶小方的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将白砂糖和玉米淀粉倒入不粘锅,倒入配方中一半牛奶，搅拌均匀，以免淀粉沉底。

• 步骤 2：

  

  再倒入剩下的牛奶。

• 步骤 3：

  

  搅匀。

• 步骤 4：

  

  放在炉灶上小火加热，不停搅拌，以免糊锅。

• 步骤 5：

  

  在小火加热的过程中，牛奶糊会越搅越浓稠，就可以关火。

• 步骤 6：

  

  将奶糊倒入容器中（我用的6寸慕斯模），尽量将表面抹平。

• 步骤 7：

  

  盖上一层保鲜膜，放入冰箱2-3小时或冷藏过夜。

• 步骤 8：

  

  将冷藏一晚的奶冻取出，脱模，表面撒一些椰蓉。

• 步骤 9：

  

  切成2厘米的小方块。

• 步骤 10：

  

  容器里倒入适量椰蓉，将牛奶小方充分裹上椰蓉。

• 步骤 11：

  

  成品