葡萄干奶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备原料

• 步骤 2：

  

  原料秤重

• 步骤 3：

  

  黄油室温软化

• 步骤 4：

  

  葡萄干切碎

• 步骤 5：

  

  黄油晒入糖粉和低粉

• 步骤 6：

  

  电动打蛋器打到蓬松

• 步骤 7：

  

  如图

• 步骤 8：

  

  加入一个蛋黄打到均匀

• 步骤 9：

  

  再加入剩下的蛋黄打均匀

• 步骤 10：

  

  过筛低粉

• 步骤 11：

  

  用刮刀拌到无颗粒

• 步骤 12：

  

  放入葡萄干

• 步骤 13：

  

  拌匀成面团

• 步骤 14：

  

  擀成8毫米左右的厚片

• 步骤 15：

  

  切成小块

• 步骤 16：

  

  烤箱s175度预热

• 步骤 17：

  

  烤盘铺上油纸摆上饼干块

• 步骤 18：

  

  刷一层蛋黄液

• 步骤 19：

  

  放入烤箱

• 步骤 20：

  

  175度烤15分钟即可。