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步骤 1:
软化黄油加糖粉打发,打到羽毛状,大概1-2分钟左右
步骤 2:
分次一点点加入鸡蛋混匀
步骤 3:
筛入面粉即可 面团即制作成功
步骤 4:
擀成1-2mm的厚度 用模具压成自己需要的形状即可,不用放冰箱冷藏()
步骤 5:
170℃ 18分钟
★如果实在不放心,面团也是可以冷藏后再用的,那样用模具压模时边缘会更加平整,而且不容易变形,但是我一般不冷藏,主要是省时间★用不完冷冻保存★可以在饼干上拿叉子扎洞,其实不扎也非常平整,我就是扎洞试了试,区别不大,而且不美观
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