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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
冷水浸泡吉利丁片至软。
步骤 3:
将除冰糖外的所有食材放入破壁机中,选择豆浆功能。放入冰糖,长按点动功能1分钟。这样做是为了防止糊底,所以在选择具有加热功能的时候,不能将糖一并放入。
步骤 4:
豆浆功能结束后,放入原色冰糖,同时按点动半分钟左右。
步骤 5:
好了,放置微温。用细网筛过滤两次。
步骤 6:
加入软化后的吉利丁液,拌匀……冷却后放置冷藏。吃时点缀些水果及脆片……
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