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步骤 1:
准备食材:牛油果1个/鸡蛋2只/鸡胸肉1块/橙子2个/面包片1片/生菜叶2片/小西红柿几颗/草莓几颗/蓝莓半盒。
步骤 2:
鸡蛋放入煮蛋器里煮熟备用。
步骤 3:
将橙子剥皮切成小块放入果汁机里打成橙汁,倒入杯中备用。
步骤 4:
平底锅里放入黄油,油化开后放入腌好的鸡胸肉,煎熟。
步骤 5:
将生菜叶洗干净控水,手撕成小片放入沙拉碗中。
步骤 6:
番茄中间切开,放入沙拉碗里。
步骤 7:
牛油果切开剥皮,切成小块放入沙拉碗里。
步骤 8:
将煮熟的鸡蛋切碎放入沙拉碗里,加入煎熟的鸡胸肉块,撒上盐和色拉油,牛油果鸡肉沙拉制成。
步骤 9:
面包片放入吐司机里烤成微熟,切成四等分,上面配上蓝莓装饰、橙汁。
步骤 10:
草莓、蓝莓清水洗干净,放入果盘内进行摆盘。
步骤 11:
一道牛油果鸡肉沙拉出炉,又是美好的一天。
鸡胸肉煎之前用盐和胡椒粉腌制15分钟。煎鸡胸肉时可以将鸡胸肉切成小段,这样比较好熟。等整块鸡肉从里到外都变成白色的,再盛出锅。
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