自制酸奶（奶粉版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把准备装酸奶的容器消毒好 ，待用。

• 步骤 2：

  

  称量好所有原材料。（酸奶本来是要原味的，没注意看，拿到了红枣味的）

• 步骤 3：

  

  在温水中倒入所有奶粉。

• 步骤 4：

  

  用手动打蛋器搅拌均匀，至奶粉融化。

• 步骤 5：

  

  牛奶液放置手温（防止牛奶液温度过高，把菌烫死），倒入酸奶，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  倒入容器中。（可以把酸奶液过筛两遍，能更滑）

• 步骤 7：

  

  在烤箱下层放上一碗热水，酸奶放进烤箱中发酵8小时左右，至酸奶凝固。 凝固后，放进冰箱冷藏一晚上。（酸奶要放冰箱冷藏保存哦）

• 步骤 8：

  

  做好的酸奶要用无水无油的勺子舀。

• 步骤 9：

  

  成品。

• 步骤 10：

  

  成品。