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辣炒花蛤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 花蛤1斤
- 葱1根
- 蒜1颗
- 姜1块
- 红辣椒3根
- 辣椒干
- 九层塔(罗勒）1大把
- 油
- 金兰酱油膏1大匙
- 黑醋1小匙
- 黑椒粒
- 米酒少许
辣炒花蛤的做法步骤
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步骤 1：
花蛤用淡盐水泡,吐沙洗净.
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步骤 2：
热锅下油，爆香葱蒜姜辣椒干，再倒入花蛤快炒,并加入金兰酱油膏,黑醋和撒黑椒粒.
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步骤 3：
米酒呛锅撒下红辣椒段和大量九层塔后即可起锅享用.
大排档，虽没有餐馆的舒适,但实惠好吃,特别是大锅烈火快炒,亢啷当当的声光,那种热络让人看着,都觉得是种热闹的享受。点几道菜，来手啤酒，三五好人就便在这以天为顶的苍穹下,说天谈笑的博感情!
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