蔓越莓蜂蜜绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  去皮绿豆清洗干净，提前放冰箱冷藏浸泡过夜；

• 步骤 2：

  

  冲洗干净沥干水份放入锅中蒸熟蒸透（用手指轻轻碾碎就可以了）；

• 步骤 3：

  

  准备好材料；

• 步骤 4：

  

  取出蒸熟的绿豆趁热直接倒入绞肉机中，加入黄油、蜂蜜、炼乳，盖上盖子，按下绞肉机按钮；

• 步骤 5：

  

  十几秒绿豆沙就打好了；

• 步骤 6：

  

  加入剪碎的蔓越莓干，拌匀；

• 步骤 7：

  

  分成50克一个，揉成椭圆形状，月饼模具涮上薄薄一层橄榄油，用模具压出月饼形状即可；

• 步骤 8：

  

  ✅完成❗️