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步骤 1:
用开水浸泡,去血水
步骤 2:
香芋切块,想怎么切就怎么切,建议厚一点,排骨不容易熟
步骤 3:
排骨加料酒,生抽,一小勺糖,盐,放保鲜袋里腌制,每一块排骨都要雨露均沾
步骤 4:
姜蒜放粉碎机里打碎
步骤 5:
把腌制好的排骨放在香芋的上面
步骤 6:
锅加入油,倒入打碎的姜蒜还有葱,3勺剁辣椒,炒香
步骤 7:
盛出倒在排骨上
步骤 8:
均匀的铺好~现在就已经超美了
步骤 9:
老公喜欢软烂的排骨,所以我蒸的时间比较久,我这个锅35分钟就已经熟了,喜欢软烂的可以50分钟左右。蒸的过程中整个厨房都超级香~美味的感觉扑鼻而来
步骤 10:
蒸好了,太烫了直接和蒸笼一起端上桌吧,谁叫我懒呢~真是色香味俱全!
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