自制零失败的抹茶奶盖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，个人不喜欢太甜，所以没有加糖，喜欢甜一点可以加5-10克细砂糖。

• 步骤 2：

  

  我用的专业煮奶茶的奶茶机，温度78度左右，古法熬煮，牛奶的营养不流失，触点旋打，仿手工拉茶泡制，成品奶茶口感更加丝滑。有专门的茶漏，所以红茶包放在茶漏中，或者茶叶，都不需要单独过滤了。

• 步骤 3：

  

  加入牛奶、淡奶

• 步骤 4：

  

  再加入珍珠。

• 步骤 5：

  

  选择奶茶功能，等待即可。

• 步骤 6：

  

  淡奶倒入杯子里备用，煮奶茶的时间可以打发淡奶油。

• 步骤 7：

  

  奶油打发至出现纹路不消失即可。

• 步骤 8：

  

  注意奶茶机有水位线的，所以加牛奶的时候不要太满哦！

• 步骤 9：

  

  煮好的奶油倒入杯子里，加入炼乳搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  晾凉备用，用奶茶机凉更快速哦！这款奶茶机有自动风冷降温，不需要像平时断电晾凉，如果不加奶盖这一步就能喝啦！

• 步骤 11：

  

  根据自己喜欢加入冰块，挤上奶油，撒适量抹茶粉即可。

• 步骤 12：

  

  好喝好做的抹茶奶盖做好啦！口感丝滑奶香浓郁。