黑芝麻黑糖月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  50g黑糖糖浆+17g玉米油+1.5g枧水搅匀

• 步骤 2：

  

  倒入75g中粉拌匀后盖保鲜膜松弛2小时

• 步骤 3：

  

  饼皮和内馅分别分成5份揉圆

• 步骤 4：

  

  取一饼皮压扁，包入内馅，收口捏紧

• 步骤 5：

  

  裹少许熟糕粉，用75g月饼模具压出形状

• 步骤 6：

  

  表面喷少许水，烤箱上下火中层，180°，6分钟定型后转150°，15分钟

• 步骤 7：

  

  黑芝麻黑糖月饼