冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材。

• 步骤 2：

  

  用aca北美电器电子称称出205g月饼粉。

• 步骤 3：

  

  再用aca北美电器电子称称70度的开水205g

• 步骤 4：

  

  揉成一个光滑的面团。

• 步骤 5：

  

  加入适量草莓粉。

• 步骤 6：

  

  揉成粉色面团。

• 步骤 7：

  

  用aca北美电器电子称称38g的馅料。

• 步骤 8：

  

  搓圆。

• 步骤 9：

  

  用aca北美电器电子称称37的皮，总共75g，我的是75g的模具。

• 步骤 10：

  

  搓圆。

• 步骤 11：

  

  取一个皮按扁，放一个馅。

• 步骤 12：

  

  包好搓圆沾熟粉少许。

• 步骤 13：

  

  用模具压出形状即可。压的时候用力均匀。

• 步骤 14：

  

  好看又好吃的冰皮月饼就做好了，是不是很简单！