五香毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材：毛豆，干辣椒、八角、花椒、香叶。

• 步骤 2：

  

  毛豆洗净，用剪刀剪去头尾备用。

• 步骤 3：

  

  锅内放水，辣椒剪成段，放入毛豆、香料、辣椒段、盐。为了让毛豆保持翠绿的颜色，加入几滴植物油。

• 步骤 4：

  

  盖上锅盖，煮大约10分钟，关火焖2分钟左右，即可捞出。

• 步骤 5：

  

  盛盘享用吧！