凉拌素三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材 葱花｜蒜末｜熟白芝麻｜热油30克 1张豆皮｜海带1饼｜龙口粉丝 洋葱｜香菜｜小米辣 调味 小鲜侣调味汁10克｜酱油心生30克 乳酸菌老陈醋15克｜麻辣香锅粉1勺 锅具 鹅妈妈锅

• 步骤 2：

  

  3粒蒜绞成蒜末，香菜、葱花洗净切碎，半个洋葱切丝、1张豆腐皮切细条、小米辣切圈（不能吃辣的可以不放小辣椒）；

• 步骤 3：

  

  海带1饼冷水泡发（源自中国海带之乡，科学工艺烘干，保留海带的原滋味，色泽嫩绿、免洗易煮、脆嫩弹牙）；

• 步骤 4：

  

  碗中放入葱花、蒜末、熟白芝麻、1勺酷克壹佰麻辣香锅粉、淋上30克热油激发出香味（麻辣鲜香，适合多种做法， 香锅、水煮鱼、小龙虾、麻辣烫、火锅通通一包搞定）；

• 步骤 5：

  

  挤入15克乳酸菌老陈醋、30克酱油心生、10克小鲜侣调味汁搅拌均匀；

• 步骤 6：

  

  鹅妈妈不粘锅烧开水放2节鸿兴源龙口粉丝煮开再煮1分钟左右（龙口粉丝色泽通透、口感筋道、经久耐煮，做凉拌菜、火锅料等都非常合适）；

• 步骤 7：

  

  过一遍凉开水后沥干；

• 步骤 8：

  

  锅中烧开水放入海带丝、豆腐皮焯水煮至熟透；

• 步骤 9：

  

  过一遍凉开水保证口感的脆爽；

• 步骤 10：

  

  焯煮好的食材沥干水分装盘，放上洋葱、香菜、小米辣圈、倒入凉拌汁抓拌均匀即可；

• 步骤 11：

  

  天气热不爱吃大鱼大肉，就爱吃点开胃小凉菜，几分钟做一盘，跟着食谱来，在家也能作出饭店的味道呀；

• 步骤 12：

  

  酸辣爽口特解腻，开胃下饭，上桌秒光盘！高温天吃饭没胃口的一定要试试这一盘；