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开胃拌面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 面条 150克
- 黄瓜 半根
- 酱牛肉 适量
- 食醋 3勺
- 生抽 1勺
- 白糖 1勺
- 食盐 1勺
- 熟芝麻 1勺
- 大蒜 3瓣
- 花生米碎 适量
- 辣椒油 1勺
开胃拌面的做法步骤
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步骤 1：
锅中加水烧开，放入面条煮熟，煮面条时打两次凉水进去，再煮开就差不多熟了。捞出后过凉水。
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步骤 2：
将生抽，食醋，白糖，食盐，蒜末，花生碎，白芝麻放到碗里，稍微拌一下
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步骤 3：
锅中倒入一勺油烧热，趁热浇到调料碗里，如果吃辣，再加1勺辣椒油，不吃辣，就不用加了。酱牛肉和黄瓜丝切好。
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步骤 4：
将调料汁，酱牛肉，黄瓜丝放到面碗里，搅拌均匀就可以开吃了。
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步骤 5：
太开胃了，非常适合夏天没有胃口时吃。而且做起来也很简单方便，几分钟就做好了。
小贴士
也可以加香菜，我忘记买了，就没放。
夏天最爱吃的就是各种拌面，今天分享给大家一款简单快手的开胃拌面，酸辣鲜香，冲击你的味蕾。
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