油焖大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  处理干净的虾和姜末。

• 步骤 2：

  

  锅烧热，少许油煎虾。煎至两面酥脆，煎出虾油。

• 步骤 3：

  

  放姜末，炒出像螃蟹味的香味

• 步骤 4：

  

  放点番茄酱上色。

• 步骤 5：

  

  放生抽，料酒，糖，白胡椒粉，香油，一点清水，烧开后小火焖3分钟左右。

• 步骤 6：

  

  大火收汁。

• 步骤 7：

  

  出锅装盘，可以撒点白芝麻。