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步骤 1:
准备主要食材:鸡胸肉,姜,小葱,鸡蛋一个
步骤 2:
鸡胸肉去筋膜,切成粗条
步骤 3:
把鸡胸肉放入盆中,加一勺蚝油
步骤 4:
一勺味极鲜酱油
步骤 5:
盐,糖,黑胡椒粉,小葱,鸡蛋,生姜,玉米淀粉
步骤 6:
抓拌均匀,腌制1个小时以上
步骤 7:
盘中放入适量炸粉,把每个鸡胸肉上粘上炸粉
步骤 8:
油温七成热下锅炸,注意翻动,炸到鸡柳变金黄色后捞出来
步骤 9:
一盘好吃干净卫生的家常炸鸡柳制作完成
步骤 10:
外脆里软,非常入味,好吃
1.鸡胸肉要腌制一个小时以上,更入味2.没有炸粉也可以用面粉和淀粉混合代替,操作的时候复炸一次更酥脆
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