新年必做美食蛋饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把肉和葱花姜一起 绞碎

• 步骤 2：

  

  葱姜花椒用温水泡一会儿， 等会放入肉馅，分三次放入肉馅，顺着一个方向搅拌，使肉馅更加有黏性， 更加鲜美

• 步骤 3：

  

  肉馅放入花生油

• 步骤 4：

  

  加入太太乐鲍汁蚝油，肉馅更加鲜美

• 步骤 5：

  

  放入盐

• 步骤 6：

  

  再加入太太乐原味鲜酱油

• 步骤 7：

  

  加入胡椒粉，把肉馅搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  鸡蛋打散

• 步骤 9：

  

  用锅烙蛋饺皮会掌握不好大小，用盛饭的勺子很快就能烙出一个小小的蛋饺皮

• 步骤 10：

  

  放入肉馅，趁着一边熟了，另一边蛋液还没熟，就马上把它折叠起来，用筷子把边边按压粘合

• 步骤 11：

  

  一个蛋饺就出炉了

• 步骤 12：

  

  做好的蛋饺，可以放蒸锅蒸熟直接吃，也可以放些蔬菜炖汤喝，老人孩子都特别爱吃！赶快动手做起来吧！