今天市场菠菜又嫩又新鲜
所以冷菜就选择了醋拌菠菜
主食依旧是薯类，半个小土豆
热菜是辣炒蚕豆鸡丁
加菜三只白灼基围虾
配餐水果是半个小菠萝，正常大小菠萝1/4
热量值489千卡
元气满满的饱腹低卡便当
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快手减脂便当组收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 菠菜 250g
- 鸡蛋 一个
- 蚕豆 50g
- 土豆 60g
- 鸡胸肉 40g
- 基围虾 3只
- 菠萝 150g（1/4个）
- 盐 一小勺（2g）
- 蒜 一瓣
- 米醋 一大勺（10g）
- 香油 一小勺5g
- 白芝麻 适量
- 橄榄油 一勺（5g）
- 青辣椒 一根
快手减脂便当组的做法步骤
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步骤 1：
菠菜焯水20秒，捞出过凉后稍微挤一下水分。然后加醋半勺盐蒜末一点白芝麻，一小勺香油拌匀
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步骤 2：
蚕豆焯水2分钟，土豆去皮切小块煮熟，基围虾煮熟，鸡蛋煮熟。鸡肉切丁，辣椒切丁。
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步骤 3：
不粘锅加橄榄油烧热，加鸡肉丁翻炒至表面全部变成白色断生。
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步骤 4：
加入蚕豆翻炒一分钟
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步骤 5：
加青椒丁，加盐调味，翻炒均匀出锅
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步骤 6：
菜品装盒，菠萝切块装盒。快手便当完成，我从洗菜到装盒大概十五分钟，仅供参考。
小贴士
减脂便当烹饪方式主要是清炒和煮，调味简单，比较快速的就能做好，很适合上班族当做便当。
