西北特色老虎菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  老虎菜所需要的食材

• 步骤 2：

  

  洗净的葱白切丝、葱叶切段

• 步骤 3：

  

  将红椒切丝

• 步骤 4：

  

  洋葱辣到眼睛了，回回神

• 步骤 5：

  

  青椒切丝

• 步骤 6：

  

  切好放入盆中

• 步骤 7：

  

  将花生米凉油下锅炸，大约炸3分钟，炸酥即可，然后捞出放入盆中

• 步骤 8：

  

  加入一勺白沙糖，一勺生抽、两勺香醋、2勺辣椒油、2克盐、2克味精

• 步骤 9：

  

  调味料全部放完，然后开始搅拌

• 步骤 10：

  

  搅匀即可

• 步骤 11：

  

  我们准备摆盘

• 步骤 12：

  

  这道菜做好了，可以开吃