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步骤 1:
首先准备食材。
步骤 2:
将豆腐切成1CM厚的扁块。
步骤 3:
将豆腐块包裹一层薄薄的淀粉。
步骤 4:
煎锅中放入适量的食用油放入裹好淀粉的豆腐块,开中小火。
步骤 5:
两面煎至金黄。
步骤 6:
把锅中多余的油倒出去,然后倒入小石窑糖醋汁。
步骤 7:
加入少许清水开中火收汁即可。装盘后撒少许芝麻和葱花。
步骤 8:
成品图
步骤 9:
步骤 10:
1、本次使用的豆腐比较大一块,如果豆腐小的用1罐糖醋汁就可以了。2、如果清水加多了,可以适当少加一点盐。3、豆腐块切1CM厚,块的大小自已决定。
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